L’Epiphanie

Pour fêter l’Epiphanie, nous avons cuisiné des brioches. Nous avons d’abord préparé la pâte. Nous avons pu découvrir la douceur de la levure de bière et son odeur ainsi que l’odeur de l’eau de fleur d’oranger. Puis nous avons laissé la pâte reposer et gonfler. Nous l’avons mise dans des moules et à nouveau laisser gonfler. Enfin, nous l’avons peinte avec de l’œuf et décorée avec des grains de sucre. Une fois cuite, nous nous sommes régalés et nous avons fêté nos rois et nos reines.